Smažené řízky na netradiční způsob
podle pana Luboše z Plzně.
Suroviny:
4 řízky /kuřecí, vepřové, telecí/
1 bílý jogurt o obsahu 125 g
1 vejce
dochucovadlo Vegeta
Postup:
Řízky naklepeme, osolíme a posypeme je trochou česnekového prášku. Do jogurtu rozšleháme 1 vejce a přidáme trochu dochucovadla. Maso dáme do kastrolu, zalijeme jogurtovou směsí a necháme v ledničce do druhého dne uležet.
Potom už můžeme řízky osmažit. Vyndáme je ze směsi a rychle je obalíme ve strouhance /rychle proto, aby nám jogurt z řízků nestekl/. A osmažíme je na oleji.
Pokud nám zbyde strouhanka s trochou jogurtu, přidáme k tomu vejce a z vzniklé směsi můžeme zavařit noky do polévky, nebo udělat placičky a osmažit je. Ještě do nich můžeme přidat trochu kořenící směsi do bramboráků.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
