Jablkový koláč

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

Jablkový koláč
recept paní Věry z Karlových Varů
Suroviny:
1/4 kg hladké mouky
1/4 kg polohrubé mouky
1/2 kostky hery
10dkg moučkového cukru
1/2 prášku do pečiva
1 vejce
1/2 dcl mléka
Postup:
Zpracujeme těsto, nenecháváme odpočinout, hned rozválíme na placku a cca 3/5 těsta dáme na plech. Na to pokrájíme jablka, dochucený tvaroh, osladíme, dáme vlašské ořechy a pak přikryjeme další rozválenou plackou ze zbylých 2/5 těsta navrch.
Pečeme 30minut při 180 stupních.
Vrchní placku je třeba propíchat, aby se "nenafukovala".

Chuťová obměna: místo tvarohu marmeláda.
.
autor: posluchač