Pečené kaštany

Pečené kaštany

recept: Ivo Růžička - šéfkuchař ve Švejk restaurantu Tivoli v Plzni

Suroviny:

jedlé kaštany

Postup:

K adventu se hodí kaštany - dnes bohužel trochu opomíjená záležitost. Jsou velmi zdravé, mají v sobě spoustu vitamínů. Dají se připravovat na sladko, na slano, existuje celá spousta variací. My si dnes připravíme tu základní - pečené kaštany:

Nožíkem uděláme hvězdičku na špičce každého jedlého kaštanu. Poté je dáme na plech a pečeme při 180° stupních.
Vyjmeme, až začnou vonět.