Česnekové brambory

Česnekové brambory

recept paní Mirky

Suroviny:

3 středně velké brambory
2 stroužky česneku
2 kávové lžičky másla
sůl

Postup:

Začneme tím, že zapneme troubu na 180° C. Brambory oloupeme a omyjeme. Potom je osušíme a nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Plech vyložíme pečícím papírem a plátky brambor na ně naskládáme pěkně vedle sebe, aby se nepřekrývali. Ve vyhřáté troubě pečeme při 180 °C asi 10 minut. Jakmile se na povrchu začnou dělat zlatavé puchýřky, plátky brambor pomocí obracečky obrátíme a opečeme je i z druhé strany. Než se brambory dopečou, oloupeme a prolisujeme česnek a spolu s máslem ho dáme do mísy. Pak do mísy přidáme pečené brambory, osolíme a dobře promícháme.

Spolu se zeleninovými saláty podáváme takto upravené brambory jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k pečenému masu nebo sekané. Jsou též výbornou pochoutkou k pivu nebo vínu.

Celková doba přípravy: 25 minut
1 porce