Těstovinové saláty

Těstovinové saláty
recept paní paní Hanky z Chebu

Suroviny – salát I:

250g těstovin (vrtule)
sůl
150g šunkového salámu
100g tvrdého sýra
100g zelených paprik
100g červených paprik

zálivka:
2-3 stroužky česneku
1 lžíce octa
1 lžíce citronóvé šťávy
3 lžíce oleje
sůl, pepř Postup:

Těstoviny uvaříme ve slané vodě, poté propláchneme studenou vodou, necháme okapat a dáme do mísy.Přidáme nadrobno nakrájený salám, sýr a papriky. Zalijeme zálivkou, promícháme a dáme do lednice vychladit.

Suroviny – salát II:

250g těstovin
150g šunkového salámu
100g tvrdého sýra
100g sladkokyselých okurek
2 vejce natvrdo
1 lžíce sekané pažitky

zálivka:
200g zakysané smetany
2 lžíce kečupu
1 lžíce hořčice
sůl Postup:

Těstoviny uvaříme ve slané vodě, poté propláchneme studenou vodou, necháme okapat a dáme do mísy. Přidáme nadrobno nakrájený salám, sýr, okurky, vejce a pažitku. Zalijeme zálivkou a dáme do lednice vychladit.