Škvarkové placky
Škvarkové placky
recept paní Květuše z Rakovníka
Suroviny:
1kg hladké mouky
30dkg sádla
20dkg škvarků
prášek do pečiva
6dcl mléka
Postup:
Těsto se zadělává tzv. za studena. Proto je důležité aby sádlo, mléko a škvarky byly studené. Suroviny smícháme dohromady a tvoříme placky. Plech vyložíme pečícím papírem, poklademe plackami a pečeme ve vyhřáté troubě.
Z tohoto množství připravíme cca 30 křupavých placek.
recept paní Květuše z Rakovníka
Suroviny:
1kg hladké mouky
30dkg sádla
20dkg škvarků
prášek do pečiva
6dcl mléka
Postup:
Těsto se zadělává tzv. za studena. Proto je důležité aby sádlo, mléko a škvarky byly studené. Suroviny smícháme dohromady a tvoříme placky. Plech vyložíme pečícím papírem, poklademe plackami a pečeme ve vyhřáté troubě.
Z tohoto množství připravíme cca 30 křupavých placek.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
