Sýrový "Ondráš"
Sýrový "Ondráš"
recept paní Jarky z Plzně
Suroviny na dvě porce:
hermelín nebo tvrdý sýr eidam, cihla apod.
brambory
česnek
majoránka
sůl a pepř
hrubá mouka
Postup:
Nastrouháme vařené a syrové brambory v poměru 1:1. Přidáme vejce (nemusí být), majoránku, česnek, sůl, pepř, mouku a vypracujeme klasické těsto na bramboráky. Sýr podélně rozkrojíme na dva plátky a zapracujeme do těsta. Takto vzniklou placku se sýrem uvnitř opečeme na pánvi z obou stran.
Přílohy: kyselé zelí s cibulkou
recept paní Jarky z Plzně
Suroviny na dvě porce:
hermelín nebo tvrdý sýr eidam, cihla apod.
brambory
česnek
majoránka
sůl a pepř
hrubá mouka
Postup:
Nastrouháme vařené a syrové brambory v poměru 1:1. Přidáme vejce (nemusí být), majoránku, česnek, sůl, pepř, mouku a vypracujeme klasické těsto na bramboráky. Sýr podélně rozkrojíme na dva plátky a zapracujeme do těsta. Takto vzniklou placku se sýrem uvnitř opečeme na pánvi z obou stran.
Přílohy: kyselé zelí s cibulkou
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
