Domácí sulc
Domácí sulc
recept pana Mirka z Chodova u Karlových Varů
Suroviny:
vepřové zadní koleno
2 vepřové nožky
mrkev
celer
petržel
cibule
česnek
2 malé brambory
nové koření, pepř celý a mletý, bobkový list, vegeta, trochu soli, kostka masoxu
2,5 litru vody
10 lžic octa
Postup:
Maso, zeleninu a koření zalijeme vodou a vaříme 2 hod v tlakovém hrnci. Necháme vychladnout, vyndáme zeleninu. Maso obereme a nakrájíme nadrobno, dáme do mísy.
Kosti vrátíme do vývaru přidáme ocet a 10 minut povaříme. Vývarem zalijeme připravené maso, rozmícháme a necháme vychladnout.
Po vychladnutí dáme ztuhnout do lednice.
recept pana Mirka z Chodova u Karlových Varů
Suroviny:
vepřové zadní koleno
2 vepřové nožky
mrkev
celer
petržel
cibule
česnek
2 malé brambory
nové koření, pepř celý a mletý, bobkový list, vegeta, trochu soli, kostka masoxu
2,5 litru vody
10 lžic octa
Postup:
Maso, zeleninu a koření zalijeme vodou a vaříme 2 hod v tlakovém hrnci. Necháme vychladnout, vyndáme zeleninu. Maso obereme a nakrájíme nadrobno, dáme do mísy.
Kosti vrátíme do vývaru přidáme ocet a 10 minut povaříme. Vývarem zalijeme připravené maso, rozmícháme a necháme vychladnout.
Po vychladnutí dáme ztuhnout do lednice.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
