Masová houstička trikolóra

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

Masová houstička trikolóra
recept podle kuchaře Ivo Růžičky

Suroviny:

400 g roštěné
400 g kuřecího masa
400 g panenky nebo pečeně
párátka
sůl
pepř
olivový olej

Postup:

Maso nakrájíme tak, aby ho bylo možné splést jako vánočku. Naklepeme, osolíme opepříme. Vezmeme všechny 3 druhy masa, spíchneme párátkem a spleteme jako vánočku. Potřeme olivovým olejem. Necháme přes noc , nebo pár hodin odležet.
Opečeme na pánvi, můžeme dopéct v troubě (v troubě můžeme péct současně brambory nebo zeleninu).
autor: posluchač