Kuřecí karbanátky s pohankou a sýrem

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

Kuřecí karbanátky s pohankou a sýrem
recept podle Josefa Jaroše - šéfkuchaře z Konstantinových Lázní

Suroviny:

400g kuřecích prsíček
200g pohanky
150g sýra eidam
1 střední cibule
majoránka
česnek pepř, sůl
žitná mouka

Postup:

Na masovém mlýnku umeleme kuřecí maso, přidáme spařenou a vychladlou pohanku, nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhaný sýr.
Mleté maso dochutíme pepřem, majoránkou, česnekem a solí. Tvoříme karbanátky, které obalíme v žitné mouce a dáme na vymaštěný plech. Pečeme při teplotě 160°C asi 30-35 minut.

Přílohy: bramborová kaše, šťouchané brambory, zeleninový salát
autor: šéfkuchař

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.