Slaná bábovka
podle paní Venduly z Hůrek
Suroviny:
25 dkg polohrubé mouky
sůl, pepř
1 prášek do pečiva
3dkg droždí
20dkg strouhané nivy
30dkg vařeného uzeného libového masa
1/2červené pokrájené papriky
3 lžíce sekaných bylinek
4 stroužky drceného česneku
2 lžíce oleje
3 žloutky
ze 3 bílků tuhý sníh
2,5 dcl teplého mléka
Postup:
Všechny suroviny smícháme v míse, dobře propracujeme a necháme pod utěrkou kynout. Pekáček vymastíme sádlem, vlijeme těsto a pečeme asi po dobu 45 minut dorůžova. Vyndáme z trouby, přikryjeme utěrkou a necháme vystydnout. Poté vyklopíme a nakrájíme.
Přílohy: tatarská omáčka, kečup, zeleninový salát
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
