Ořechový velikonoční beránek
podle paní Dáji z Klatovska
Ingredience
- 2 žloutky
- 12 dkg cukru krupice
- 0,5 dcl vody
- 0,5 dcl oleje
- 12,5 dkg hladké mouky
- špetka kypřicího prášku do pečiva
- hrst nasekaných vlašských ořechů
- sníh ze 2 bílků
Žloutky vyšleháme s cukrem, pomalu zašleháme vodu a olej. Potom vmícháme mouku s kypřícím práškem a ořechy a nakonec zlehka sníh. Pečeme nejdřív 5 min. na 200°C, pak plamen ztlumíme na 150°C a zvolna dopékáme. Kdo chce, může dozdobit sněhem z cukru a bílků, aby měl beránek kudrlinky, případně beránka potřít rozpuštěným máslem a ze všech stran hojně pocukrovat.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
