Kaše z dýně Hokaidó
podle paní Jany z Plzně.
Suroviny:
- 1 dýně Hokaidó střední velikosti
- cca 500 ml šlehačky (záleží na tom, jak hustou kaši chceme)
- 1 větší cibule
- máslo
- olej
- pepř
- sůl
Postup:
Omytou dýni rozřízneme, vyndáme z ní semínka a nakrájíme ji na kostky. Na oleji orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli. Přidáme dýni, zalijeme šlehačkou. Opepříme, osolíme a pod pokličkou vaříme doměkka – občas promícháváme. Uvařenou dýni rozmixujeme na jemnou kaši a nakonec vmícháme kousek másla.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
