Dušená kapusta
Dušená kapusta
recept paní podle Anny z Hlinců
Suroviny:
2 lžíce rostlinného tuku,
1 větší cibuli,
1/2 kg brambor,
1/4 litru zakysané smetany,
1 lžíci hladké mouky,
sůl, kopr,
10 dkg párků nebo klobásy.
1 větší cibuli,
1/2 kg brambor,
1/4 litru zakysané smetany,
1 lžíci hladké mouky,
sůl, kopr,
10 dkg párků nebo klobásy.
Postup:
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme omyté a jemně nakrájené lístky kapusty, oloupané a na kostky nakrájené brambory. Osolíme, zalijeme vodou. Dusíme 10-15 minut.
Do smetany rozkvedláme mouku, znovu povaříme a přidáme párek (klobásu).
Nakonec přidáme kopr, osolíme.
Hotovo je chvíli, kdy jsou měkké brambory.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
