Sekané biftečky
Sekané biftečky
recept paní Marie
Suroviny:
30 dkg mletého masa
2 středně velké brambory
1 menší cibule
sůl
drcený kmín
pepř.
2 středně velké brambory
1 menší cibule
sůl
drcený kmín
pepř.
Postup:
Syrové brambory a cibuli najemno nastrouháme, přidáme do mletého masa, osolíme, přidáme drcený kmín a opepříme. Vše dobře promícháme.
NEPŘIDÁVÁME MOUKU ANI STROUHANKU!
Lžící vytváříme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách do růžova.
Hotové biftečky podáváme s bramborem a okurkovým salátem nebo i s bramborovou kaší.
Studené biftečky chutnají výborně s chlebem, rajčatem či kyselou okurkou. Vhodným nápojem je pivo.
Studené biftečky chutnají výborně s chlebem, rajčatem či kyselou okurkou. Vhodným nápojem je pivo.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
