Kulajda
Kulajda
recept paní Anny z Hostouňska
Suroviny:
4dkg hub (uvařit a procedit)
30dkg brambor
2dcl kysané smetany
4dkg hladké mouky
kmín
kopr
2 vejce
ocet
30dkg brambor
2dcl kysané smetany
4dkg hladké mouky
kmín
kopr
2 vejce
ocet
Postup:
Uvaříme brambory a smícháme s vařenými houbami. Když jsou brambory měkké, zahustíme smetanovým kváskem s moukou a za stálého míchání povaříme (5minut). Sundáme z plotny, přidáme vejce a vmícháme kopr.
archiv receptů
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
