Plněný řízek
Plněný řízek
recept paní Hanky z Chebu
Suroviny:
600 g vepřových řízků
40 g másla
10 g sardelové pasty
1 lžíce sekané pažitky
na obalení:
50 g hladké mouky
1 vejce
2 lžíce mléka
150 g strouhanky
na náplň:
200 g mletého masa
vejce
sůl
pepř
5 - 6 ředkviček
olej na smažení
40 g másla
10 g sardelové pasty
1 lžíce sekané pažitky
na obalení:
50 g hladké mouky
1 vejce
2 lžíce mléka
150 g strouhanky
na náplň:
200 g mletého masa
vejce
sůl
pepř
5 - 6 ředkviček
olej na smažení
Postup:
Nakrájené řízky naklepeme, potřeme je máslem (utřeným se sardelovou pastou)
a posypeme sekanou pažitkou.
Mleté maso smícháme s vejcem, solí, pepřem a kolečky ředkviček.
Polovinu řízku potřeme směsí, přehneme, mírně stiskneme a okraje sklepneme paličkou. Obalíme a smažíme v horkém oleji po obou stranách.
Jako přílohu podáváme nové brambory, které posypeme pažitkou
Mleté maso smícháme s vejcem, solí, pepřem a kolečky ředkviček.
Polovinu řízku potřeme směsí, přehneme, mírně stiskneme a okraje sklepneme paličkou. Obalíme a smažíme v horkém oleji po obou stranách.
Jako přílohu podáváme nové brambory, které posypeme pažitkou
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
