Obiloviny v naší stravě

30. březen 2022

Jaký je význam obilovin v naší stravě? Které obsahují lepek a které jsou přirozeně bezlepkové? Nakolik se liší obiloviny pěstované dříve a dnes? 

Pozvání do pořadu Co vás zajímá přijal pozvání nutriční terapeut Marek Hanza z Fakultní nemocnice Plzeň.

Hovořili jsme i o bulguru a kuskusu, o bezlepkové stravě a třeba také o tom, jak zdravě nabrat kilogramy.

autor: Soňa Vaicenbacherová | zdroj: Český rozhlas Plzeň
Spustit audio