Ovocné halušky
podle paní Aleny z Chodova.
Suroviny:
- 150 g těstovin - veliké flíčky
- 500 g kompotovaného ovoce - švestky meruňky, broskve, ananas…
- 3 vejce
- 80 g másla
- 80 g cukru krystalu
- 1/8 l (125 ml) mléka
- sůl a mletá skořice
Postup:
Uvařené těstoviny propláchneme studenou vodu a promícháme s rozpuštěným máslem. Máslem vymažeme pekáček a na dno rozprostřeme polovinu těstovin. Z kompotu slijeme šťávu, ovoce nakrájíme, rozložíme na těstoviny a pokryjeme druhou vrstvou těstovin. Dáme na 10 minut do středně horké trouby. Mezi tím si osladíme mléko, rozkvedláme do něj vejce a halušky tím zalijeme. Ještě na 25 minut dáme zapéci. Hotové halušky posypeme skořicí a ozdobíme ovocem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
