Pikantní kuřecí řízky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

Pikantní kuřecí řízky
recept paní Anny ze Sokolova
Suroviny:
5 kuřecích řízků
5 housek( bulek)
20 dkg anglické slaniny
20 dkg tvrdého sýra
vejce
sůl
hladká mouka
Postup:
Housky a slaninu nakrájíme na drobné kostičky, sýr nastrouháme nahrubo. Vše smícháme dohromady a vysypeme na větší plato.Řízky naklepeme, osolíme , obalíme v mouce , vejci a v připravené směsi. Směs důkladně namačkáme na řízky a smažíme na rozpáleném oleji.

Přílohy: opékané brambory, bramborová kaše, chléb
.
autor: posluchač