Pikantní vepřové plátky
Pikantní vepřové plátky
recept paní Jiřiny
Suroviny:
8 malých vepř. plátků,
2 cibule,
3-4 kyselé okurky,
hořčici,
sůl,
mletý pepř,
hladkou mouku,
tuk na smažení.
2 cibule,
3-4 kyselé okurky,
hořčici,
sůl,
mletý pepř,
hladkou mouku,
tuk na smažení.
Postup:
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou, opečeme na rozpáleném tuku po obou stranách (cca 4 min každou stranu).
Opečené plátky přendáme na nahřáté talíře, potřeme hořčicí, hustě posypeme nakrájenou cibulí a okurkami.
Příloha brambory nebo hranolky.
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
