Pipitofu

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
6. kuřecí prso na zelenině|foto:Jana Hovjacká

podle Iva Růžičky z plzeňského Švejk restaurantu

Suroviny:


3 kuřecí prsa
2 větší cibule
4 stroužky česneku
1 balíček tofu (natural, uzené)
1 hrníček vloček
2 větší mrkve
bylinky (provensálské nebo dle chuti)
1 polévková lžíce mleté papriky
olej


Postup:

Vločky propereme, zalijeme horkou vodou a odstavíme. Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme dozlatova. Přidáme na nudličky pokrájené maso, koření, česnek a vše společně 5 minut restujeme. Poté přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a po změknutí přidáme nakrájené tofu a vločky. Necháme projít varem a podáváme.


Přílohy: celozrnné pečivo, zelenina

autor: šéfkuchař
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.