Piškotový suk

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Margity z Plané u Mariánských Lázní.

Suroviny:

15 dkg piškotů
3 lžíce moučkového cukru
4 lžíce kakaa
10 dkg másla
1 vejce
2-3 lžíce rumu – nemusí být
kokos na posypání

Postup:

Piškoty semeleme nebo rozdrtíme nahrubo. Dvě třetiny dáme do mísy, přisypeme cukr, kakao a promícháme. Přidáme máslo vejce a rum, prohněteme a přidáme zbytek piškotů. Uděláme váleček o průměru asi 3 cm a obalíme v kokosu. Dáme od folie a v lednici necháme ztuhnout. Poté krájíme na kolečka a podáváme.

autor: posluchač