Pivovarská bašta
podle paní Jarky z Merklína u Přeštic
Suroviny:
80 dkg vepřové kýty
2 cibule
1 pórek
2 stroužky česneku
1 dcl černého piva ( může být i více)
10 lžic kečupu
pepř, sůl, chilli
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji. Přidáme kečup, chilli dle chuti,sůl, pepř, utřený česnek, nakrájenou cibuli, pórek a podlijeme pivem. Vše dusíme do měkka.
Přílohy: bramboráčky, rýže, chléb
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
