Pivovarská bašta
podle paní Jarky z Merklína u Přeštic
Suroviny:
80 dkg vepřové kýty
2 cibule
1 pórek
2 stroužky česneku
1 dcl černého piva ( může být i více)
10 lžic kečupu
pepř, sůl, chilli
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji. Přidáme kečup, chilli dle chuti,sůl, pepř, utřený česnek, nakrájenou cibuli, pórek a podlijeme pivem. Vše dusíme do měkka.
Přílohy: bramboráčky, rýže, chléb
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
