Pizza z rohlíků

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

recept Jiřího Miky z Karlových Varů ze soutěže Dojížďák

Ingredience
  • 5 rohlíků
  • 1 vejce
  • 200 ml mléka
  • sůl
  • pepř
  • Náplň:
  • kečup
  • olej
  • česnek
  • bylinky dle chuti
  • salám
  • sýr
  • houby
  • zelenina

Rohlíky pokrájíme na kostičky, smícháme mléko, vejce, sůl a trochu mletého pepře. Nalijeme na rohlíky a promícháme, nejlépe ručně, aby se rohlíky nacucaly mlékem a vytvořilo se těsto, podobné hustší nádivce. Pokud by těsto bylo řídké, přisypeme trochu strouhanky.

Koláčovou formu vyložíme pečícím papírem a těsto rozprostřeme.

Vložíme do trouby na 10 minut. Po vyjmutí z trouby, by těsto mělo být pevné – vyzkoušíme špejlí. Po vytažení pizzy z trouby potřeme vzniklý korpus kečupem, smíchaným s kapkou oleje, stroužkem třeného česneku a bylinkami dle vlastní chuti (například bazalkou).
Na vrch potom dáváme vše, co máme rádi (salámy, sýr, zeleninu, houby).

Pečeme dalších 15 – 20 minut.