Plněný kuřecí řízek s citronovým fernetem
Recept podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
500g kuřecích nebo krůtích řízků
sůl
kari koření
80g šunky
2 banány
80ml citronového fernetu(becherovka, brandy)
3 lžíce oleje
50g másla
Postup:
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme, poprášíme kari kořením, poklademe plátky šunky a dvěma půlkami podélně rozkrojených banánů. Pokapeme alkoholem, řízek přehneme, upevníme párátkem a necháme chvíli odpočinout. Poté prudce opečeme na oleji po obou stranách. Přidáme máslo a zvolna dopékáme doměkka.
Přílohy: brambory, rýže, hranolky, krokety, kompot
500g kuřecích nebo krůtích řízků
sůl
kari koření
80g šunky
2 banány
80ml citronového fernetu(becherovka, brandy)
3 lžíce oleje
50g másla
Postup:
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme, poprášíme kari kořením, poklademe plátky šunky a dvěma půlkami podélně rozkrojených banánů. Pokapeme alkoholem, řízek přehneme, upevníme párátkem a necháme chvíli odpočinout. Poté prudce opečeme na oleji po obou stranách. Přidáme máslo a zvolna dopékáme doměkka.
Přílohy: brambory, rýže, hranolky, krokety, kompot
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
