Plněný řízek
Plněný řízek
recept paní Hanky z Chebu
Suroviny:
600 g vepřových řízků
40 g másla
10 g sardelové pasty
1 lžíce sekané pažitky
na obalení:
50 g hladké mouky
1 vejce
2 lžíce mléka
150 g strouhanky
na náplň:
200 g mletého masa
vejce
sůl
pepř
5 - 6 ředkviček
olej na smažení
40 g másla
10 g sardelové pasty
1 lžíce sekané pažitky
na obalení:
50 g hladké mouky
1 vejce
2 lžíce mléka
150 g strouhanky
na náplň:
200 g mletého masa
vejce
sůl
pepř
5 - 6 ředkviček
olej na smažení
Postup:
Nakrájené řízky naklepeme, potřeme je máslem (utřeným se sardelovou pastou)
a posypeme sekanou pažitkou.
Mleté maso smícháme s vejcem, solí, pepřem a kolečky ředkviček.
Polovinu řízku potřeme směsí, přehneme, mírně stiskneme a okraje sklepneme paličkou. Obalíme a smažíme v horkém oleji po obou stranách.
Jako přílohu podáváme nové brambory, které posypeme pažitkou
Mleté maso smícháme s vejcem, solí, pepřem a kolečky ředkviček.
Polovinu řízku potřeme směsí, přehneme, mírně stiskneme a okraje sklepneme paličkou. Obalíme a smažíme v horkém oleji po obou stranách.
Jako přílohu podáváme nové brambory, které posypeme pažitkou
archiv receptů 
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
