-
Co dělat s kůží z ryby
Pokud u ryb neholdujete kůži, nemusíte ji zákonitě vyhazovat. Před stahováním rybu pořádně umyjte, následně kůži můžete použít na rybí vývar, stačí ji vložit do kas...
-
Jídlo
Jak se připravuje nejlepší svíčková roku 2016? Vyzkoušejte...
V Dobřichovicích na Praze-západ se konal na začátku října 3. ročník Festivalu svíčkové omáčky. Soutěžilo celkem 16 omáček, které připravili amatéři i profesionálové...
-
Okurka by se měla nakrájet, ochutit a vyhodit, říkal Samuel...
Okurka by se v žebříčcích nejdéle pěstované zeleniny umístila vysoko. Znali ji už v Indii před 4000 lety. Římský císař Tiberius a francouzský král Ludvík XIV. nařiz...
-
Tajemství makronek odhaleno. Vyžadují přesnost a cit
Pokud jste propadli chuti barevných křupavých francouzských pusinek z mandlové mouky, kterým se říká makronky, budete chtít určitě vědět, jak je dělají profíci. Zaš...
-
Jak se dělají poctivé morkové knedlíčky do polévky
Pokud si chcete připravit výborné morkové knedlíčky, musíte pracovat skutečně s morkem. Někdo totiž používá náhradu v podobě másla, což se samozřejmě podepisuje na ...
-
Ovoce můžete hledat podle mapy. Je zdarma a láká milovníky...
Kdo nemá zahrádku, chodí standardně pro ovoce do supermarketu. Přes internet se ovšem lze pohodlně dostat na mapu s ovocnými stromy v okolí. Jestli na nich plody na...
-
Sehnat pořádný loupák není nic snadného. Z čeho by se měl...
Loupáky se nazývalo pečivo, které se dnes prodává pod jménem makovka. Jejich loupatelnost vychází z technologie výroby. Dříve se i rohlík dal po částech oloupat, pr...
-
Jehněčí ragú z hřebenů Krkonoš. Připravte si recept podle...
Jestli jste dostali nebo sehnali kousek jehněčího a přemýšlíte, jak ho připravit, máme pro vás recept od kuchaře Jiřího Michálka z Lesní boudy v Krkonoších. Jehněčí...
-
Co dělat s těstovinami po uvaření
Uvařené těstoviny po slití v žádném případě neproplachujte vodou. Po uvaření je dobré nasypat těstoviny na pánvičku i se zbytkem vody, kterou zredukujeme. Po snížen...
-
Fidorky se začaly vyrábět v období první republiky. Odřezky...
Fidorka se začala v opavské továrně na cukrovinky vyrábět v období první republiky ve 20. - 30. letech. Původní název byl Tartalletes. Její náplň tvořila ze 40 % lí...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- …
- následující ›
- poslední »