Pomazánka z uzené ryby

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

Pomazánka z uzené ryby
recept paní Margity z Plané u Mariánských Lázní
Suroviny :

1 uzená ryba(20 - 25dkg např. makrely)
1 cibule
1 pomazánkové máslo
1 lžíce hořčice
pepř
mletá sladká paprika
sůl
Postup:
Cibuli nakrájíme nadrobno, posolíme, nechat chvíli stát. Mezitím si vybereme kosti z ryby, maso semeleme na masovém mlýnku najemno. Spojíme všechny ingredience, necháme chvíli odležet.
.
autor: posluchač