-
Kuře na zeleninovém leču
podle paní Marie ze Starého Lázu
-
Pikantní kotlety na zázvoru
podle Iva Růžičky z plzeňského Švejk restaurantu
-
Zapečená treska se žampiony
podle paní Zdeňky z Blížejova
-
Zelná placka
podle paní Mirky
-
Zelný závin
podle Josefa Jaroše šéfkuchaře z Lázeňského domu v Konstantinových Lázních
-
Králík na zelí
podle paní Aleny z Chodova u Karlových Varů
-
Překládané řízky
podle paní Márie z Plzně
-
Hovězí pečeně "nazajícovo"
Václav Malovický – gastronomický etnograf a spisovatel
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 208
- 209
- 210
- 211
- 212
- 213
- 214
- 215
- 216
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.