Řízečky v těstíčku

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

Řízečky v těstíčku
recept paní Marie z Kadaně

Suroviny:
50 – 60 dkg kuřecích prsíček
sůl, pepř

Suroviny na těstíčko:
5 dkg strouhaného sýra
2 vejce
1/2 dcl mléka
5 dkg hrubé mouky

Postup:
Kuřecí prsa jemně naklepeme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme.

Ze sýra, vajec, mléka a mouky si připravíme těstíčko. V těstíčku obalujeme kousky masa a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.

Přílohy: brambory, bramborová kaše, hranolky, zeleninový salát.

autor: posluchač