Rybí salát
Rybí salát
recept podle paní Margity z Plané
Suroviny:
1 kapr ( směs ryb)
1 velká majonéza (1 velký bílý jogurt)
1 zakysaná smetana
mletý pepř
1 cibule
1-2 mrkve
nálev:
1l vody
1/3l octa
10 kuliček pepře
10 kuliček nového koření
4 bobkové listy
1/2 lžíce soli
Postup:
Filety z kapra nakrájíme na kousky. Uvaříme si nálev a necháme ho vychladnout. Nálev nalijeme na kapra a necháme 6 dní odležet.
Poté maso scedíme, osušíme a pokrájíme na menší kousky, přidáme majonézu (jogurt), zakysanou smetanu, pepř, najemno nakrájenou cibuli a povařenou mrkev, kterou nastrouháme nahrubo. Vše promícháme a necháme v lednici proležet.
recept podle paní Margity z Plané
Suroviny:
1 kapr ( směs ryb)
1 velká majonéza (1 velký bílý jogurt)
1 zakysaná smetana
mletý pepř
1 cibule
1-2 mrkve
nálev:
1l vody
1/3l octa
10 kuliček pepře
10 kuliček nového koření
4 bobkové listy
1/2 lžíce soli
Postup:
Filety z kapra nakrájíme na kousky. Uvaříme si nálev a necháme ho vychladnout. Nálev nalijeme na kapra a necháme 6 dní odležet.
Poté maso scedíme, osušíme a pokrájíme na menší kousky, přidáme majonézu (jogurt), zakysanou smetanu, pepř, najemno nakrájenou cibuli a povařenou mrkev, kterou nastrouháme nahrubo. Vše promícháme a necháme v lednici proležet.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
