Rychlé smaženky

Rychlé smaženky

recept paní Miluše z Pocínovic

Suroviny:

chlebíčkové veky (1-2)
tavený sýr
Gothaj nebo šunku
vejce
polohrubá mouka
strouhanka
sůl

Postup:

Plátky veky namažeme sýrem, na každý druhý položíme gothaj nebo šunku. Přiklopíme namazaným plátkem veky. Mouku smícháme s vejci, trochou mléka a soli. Veku obalíme v těstíčku a ve strouhance. Osmažíme dorůžova.

Podáváme s okurkovým salátem.