Rychlý jablkový koláč

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

a {text-decoration: none;} #pole {width: 80%; padding: 10px; font-family: arial ce, arial, times new roman, times, tahoma; font-size: 10pt; font-style: normal; font-weight: bold; color: #FFFFFF; text-align: justify; background-color: #FE3A01; border: solid #990000 5px;} #nazev {text-decoration: underline; font-size: 12pt; letter-spacing: 2pt; color: #FFFF00; margin-bottom: 10px} #recept {color: #FFFF00; padding-top: 5px;} #text {padding-top: 10px; margin-bottom: 10px;} #rubrika {padding-top: 10px; text-decoration: underline; letter-spacing: 2pt; color: #FFFFCC;} #archiv {width: 80%; line-height: 14px; margin-top: 10px; padding: 2px; font-family: arial ce, arial, times new roman, times, tahoma; font-size: 10pt; font-style: normal; font-weight: bold; color: #FF3300; text-align: right; background: url('http://www.rozhlas.cz/plzen/portal/img/sipicky.gif') no-repeat right;} #odkaz {color: #FE3A01; margin: 20px;} //

Rychlý jablkový koláč

recept Jan Němeček - šéfkuchař v restauraci Indigo v Plzni

Suroviny na 4 porce:

300 g polohrubé mouky
2 dl oleje
0,5 dl rumu
200 g cukru krupice
3 vejce
1 prášek do pečiva
500 g nahrubo nastrouhaných jablek
hrozinky
citrónová kůra z 1 citrónu

Postup:

Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku, přilijeme olej a vše pečlivě smícháme. Dále přidáme jablka, hrozinky namočené v rumu a na závěr kypřící prášek a citrónovou kůru. Přelijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme na 180 stupních maximálně 30 minut.

archiv receptů

autor: šéfkuchař