Rychlý ovocný koláč

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

Rychlý ovocný koláč
recept paní Venduly
Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1/2hrnku moučkového cukru
1/2hrnku oleje
4 lžíce rumu
1 hrnek kysaného mléka nebo kefíru
1 dcl teplého obyčejného mléka
1 vanilkový cukr
2 žloutky
tuhý sníh ze 2 bílků
ovoce (výborný je červený rybíz, lze použít jakékoli ovoce dle chuti)
Postup:
Veškeré suroviny promícháme a nalijeme do hlubšího pekáče, jehož dno vyložíme pečícím papírem. Nahoru na těsto položíme ovoce, které posypeme drobenkou.
Pečeme do růžové barvy.
.
autor: posluchač