Salát z krabích tyčinek

Salát z krabích tyčinek
podle M.Prokůpkové

Suroviny:

1 balíček krabích tyčinek - 2 patrový,
6 vajec,
3 majolky v plastové vaničce - nejlépe light (nebo 2 majolky + 1 malý bílý jogurt),
3 - 5 stroužků česneku,
sůl.

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo a zchladíme. Krabí tyčinky necháme lehce změknout, pokrájíme je na jemné kostičky a vložíme do misky. Uvařená a zchlazená vejce protlačíme přes kolečko (určené pro přípravu brambor do bramborového salátu). Přidáme prolisovaný česnek a majolku (nebo majolku a bílý jogurt). Osolíme. Směs lehce promícháme a dáme vychladit.

Podáváme s bílým pečivem a sklenkou bílého vína.

autor: posluchač