Sekaná z dýně nebo cukety
podle paní Kristýny z Plzně.
Suroviny:
- 1 kg dýně nebo cukety
- 100 g tvrdého sýra
- 2 hrnky dětské krupice
- 0,5 hrnku oleje
- 1 prášek do pečiva
- 5 vajec
- špetka soli
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce koření do sekané
(případně. 200 g uzeniny)
Postup:
Dýni nebo cuketu nahrubo nastrouháme, stejně tak sýr. (Pokud dáváme uzeninu, nakrájíme ji na kostky.) Smícháme s ostatními surovinami, dáme do vymazaného pekáče a pečeme na 180° C cca 45 min.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
