Sekané biftečky

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Sekané biftečky
recept paní Marie
Suroviny:
30 dkg mletého masa
2 středně velké brambory
1 menší cibule
sůl
drcený kmín
pepř.
Postup:
Syrové brambory a cibuli najemno nastrouháme, přidáme do mletého masa, osolíme, přidáme drcený kmín a opepříme. Vše dobře promícháme.
NEPŘIDÁVÁME MOUKU ANI STROUHANKU!
Lžící vytváříme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách do růžova. Hotové biftečky podáváme s bramborem a okurkovým salátem nebo i s bramborovou kaší.

Studené biftečky chutnají výborně s chlebem, rajčatem či kyselou okurkou. Vhodným nápojem je pivo.
archiv receptů
autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.