Sirup z jarních květů
podle paní Marie ze Starého Lázu
Suroviny:
hrst podběle
hrst pampelišek
hrst sedmikrásek
hrst jitrocele
1,5 l studené vody
1,5 kg cukru krystal
1 pomeranč
1 citrón
Postup:
Květy prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Do vody dáme okapané květy, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni cca 20 minut.
Poté sundáme z ohně a necháme do druhého dne stát. Druhý den scedíme a do šťávy přidáme oloupaný a na plátky pokrájený citrón a pomeranč, cukr a společně vaříme po dobu 80 minut do konzistence sirupu. Sirup nalijeme do lahviček a skladujeme v lednici.
Používáme při kašli.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
