Škvarkové placky
podle paní Márie z Plzně.
Suroviny:
- 1 kg hladké mouky
- 1 lžíce soli
- 1 prášek do pečiva
- 300g Hery
- 50 g Omegy (100% tuk)
- 0,5 dcl oleje
- 0,8 l mléka
- škvarky se sádlem
Postup:
Těsto připravíme tak, že do mísy nasypeme mouku, posypeme ji solí a práškem do pečiva. Na hrubém struhadle nastrouháme Heru a Omegu, přidáme olej a zaděláváme mlékem. Nakonec vmícháme škvarky.
Těsto vyválíme, vykrájíme kolečka, která naskládáme na plech na pečící papír a nožem uděláme na kolečka mřížku.
Pečeme při teplotě 200° C asi 10-15 minut, do růžova. Po upečení potřeme povrch placiček máslem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
