Slané sýrové pečivo

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Hanky z Boru.

Suroviny:

  • 250 g nastrouhaného tvrdého sýra
  • 1 hera nebo máslo
  • 150 g polohrubé mouky
  • 100 g hrubé mouky
  • 1 vejce na potření
  • koření dle chuti na posypání

Postup:

Sýr, tuk a mouku smícháme. Vypracujeme těsto, které si rozdělíme na dvě poloviny, vyválíme, potřeme vajíčkem a posypeme kořením. Vykrajujeme libovolné tvary, přeneseme na suchý plech a upečeme do zlatova.

autor: posluchač