Směs na toasty

Suroviny:

500g hub
500g paprik
250 g cibule
1 – 2 balíčky paprikové vegety
200g kečupu
200 ml oleje
2 – 4 stroužky česneku
Špetka soli

Postup:

Houby očistíme, pokrájíme a podusíme v trošce vody do ploměkka . Vodu slijeme a houby propláchneme přes síto. Přidáme 100 ml oleje a dáme dusit do měkka. Papriku a cibuli pokrájíme nadrobno a v trošce vody dusíme do měkka. Vodu slijeme přidáme kečup,100 ml oleje, sůl, vegetu , prolisovaný česnek a dusíme do zhoustnutí. Přidáme houby a ještě 15 – 20 minut dusíme. Dáme do sklenic a sterilujeme v troubě 20 – 25 minut při teplotě 90°C.