Šneci s nivou
podle paní Hanky z Chebu.
Suroviny:
- 1 balíček listového těsta
- 10 plátků šunky
- 200 g nivy
- balíček mražené zeleniny nebo 1 červená paprika
- 1 vejce
Postup:
Listové těsto rozválíme na tenký plát, poklademe plátky šunky, přidáme mraženou zeleninu nebo na kostičky nakrájenou červenou papriku. Posypeme vrstvou nadrobeného plísňového sýra. Zavineme do rolády. Nakrájíme na kolečka asi 2 cm silná. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem. Můžeme posypat mandlovými lupínky a pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě při 180 °C 15 až 20 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
