Srdíčková omáčka

Srdíčková omáčka
recept pana Josefa z Chodova
Suroviny:
1/2 kg kuřecích srdíček
1 cibule
1 kostka Masoxu
trochu tuku
sůl, pepř, drcený kmín
polohrubá mouka na zahuštění

Postup:
Cibulku nakrájíme nadrobno, zpěníme na tuku, přidáme omytá srdíčka, zalijeme vodou, dochutíme Masoxem, pepřem a kmínem.
Vaříme 45 minut až hodinu. Během vaření doléváme vodu.
Zahustíme moukou, necháme provařit a podle chuti dosolíme.

Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.

archiv receptů
autor: posluchač