Superrychlý moučník

Superrychlý moučník

recept: Helena Jůzová - lektorka vaření

Suroviny:

1 kostka hery
2 lžíce kakaa
2 hrnky cukru
1 hrnek vody
4 vejce
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
tuk a mouka na vymazání
na ozdobení strouhané vlašské ořechy nebo kokos

Postup:

Heru rozpustíme a smícháme s kakaem, cukrem a vodou. Jeden hrnek této směsi si odložíme stranou. Do zbylé směsi vmícháme vejce a prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě asi 10 minut.
Ihned po upečení těsto propícháme vidličkou a rozetřeme na ně směs z hrnku. Posypeme strouhanými ořechy nebo kokosem.