Sváteční řezy
podle paní Marie z Kapsovy Lhoty na Strakonicku.
Suroviny
na těsto:- 14 dkg másla
- 14 dkg práškového cukru
- 9 dkg mletých ořechů
- 9 dkg polohrubé mouky
- sníh ze 3 bílků
na polevu:
- 3 žloutky
- 12 dkg práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
Postup:
Z přísad na těsto vypracujeme těsto, dáme na menší vymazaný plech a upečeme. Mezitím připravenou polevu rozetřeme stěrkou na ještě horký upečený koláč. Po zaschnutí můžeme dozdobit proužky čokolády - 5 dkg čokolády rozpustíme ve vodní lázni a přimícháme 4 dkg másla.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
