Těstoviny s cuketou
podle Ivo Růžičky, šéfkuchaře ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni
Suroviny:
těstoviny ( kolínka, vřetena)
1 cuketa
1 cibule
kmín
sladká smetana
sůl
máslo
Postup:
Těstoviny uvaříme ve slané vodě al dente. Cuketu a cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme s kmínem na másle. Přidáme uvařené těstoviny, smetanu a chvíli podusíme. Podle chuti dosolíme.
Přílohy: kuřecí plátek, ryba
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
