Vařená vepřová roláda

Suroviny:

• 80 dkg vepřového plecka
• 40 dkg bůčku
• 6 vajec
• 4-5 stroužků česneku
• 1 lžička kmínu
• 2 lžíce vegety
• 1 lžička pepře
• 1 lžička soli 

Postup:

Maso nakrájíme na kostičky, česnek utřeme se solí a promícháme se všemi přísadami.

Do "tlačenkového střeva" natlačíme směs, zavážeme z obou stran a vaříme 45 minut z jedné strany a 45 minut z druhé strany. Vyjmeme a necháme dobře vychladnout.

Nakrájíme na plátky, obložíme zeleninou, přikusujeme kyselou okurku a pečivo.