Vejmrda
podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.
Suroviny na 4 porce:
- 1 křen
- 2-3 kyselejší jablka
- ocet (citrónová šťáva)
- cukr
- sůl
- pepř
Postup:
Křen očistíme, nastrouháme najemno, jablka nastrouháme i se slupkou, promícháme. Podle chuti přidáme ocet, sůl, pepř, cukr a promícháme.
Můžeme přidat i nastrouhanou mrkev.
Zakryjeme potravinovou fólií a necháme nejméně 30 minut odležet v lednici.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
