Veležrádlo (obdoba leča)
podle paní Marie z Plzně
Suroviny:
6-8 paprik
8 rajčat
1 menší salátová okurka (nebo cuketa)
cibule
uzenina
sladká smetana
1 polévková lžíce hladké mouky
olej
česnek
sůl, pepř, kmín, kopr
Postup:
Nakrájenou papriku a oloupanou pokrájenou okurku zbavenou jader ( nebo cuketu) dusíme na cibuli a tuku skoro doměkka. Pak přidáme oloupaná nakrájená rajčata a uzeninu. Podusíme, přidáme rozdrcený česnek, zalijeme smetanou ve které jsme rozmíchali mouku a povaříme. Nakonec přidáme nasekaný kopr.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
